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Il laboratorio di post-raccolta del Dipartimento DIBAF (www.postharvestlab.eu) dell’Università della Tuscia impegnato sia nel settore dei trattamenti post-raccolta che del controllo di qualità dei prodotti agroalimentari, collabora attivamente con PC Engineering Srl allo scopo di definire protocolli operativi scientifici specifici per ogni esigenza.

Una preziosa collaborazione che ha portato nel Gennaio 2011 alla deposizione di un brevetto relativo alla produzione di vini senza solfiti aggiunti (www.purovino.it).