Soluzioni ad acqua

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Generatori di ozono ad acqua:
la soluzione ideale per la sanitizzazione e la disinfezione dell’acqua utilizzata durante il lavaggio e la sanificazione di strumentazioni, superfici e matrici alimentari.
Con i sistemi di PC Engineering l’industria alimentare può migliorare la qualità del prodotto, rallentando il naturale decadimento e riducendo il rischio di contaminazioni da parte della microflora, senza rinunciare alla sicurezza dell’alimento stesso.

I VANTAGGI DELL’OZONE TECHNOLOGY – SOLUZIONI ad ACQUA:

  1. Uccide efficacemente la microflora (batteri, lieviti, muffe)
  2. Controlla la sporulazione e la cross-contaminazione
  3. Incrementa la shelf-life del prodotto
  4. Riduce efficacemente le sostanze persistenti presenti sulla superficie dell’alimento ed utilizzate in fase di pre-raccolto (pesticidi ed erbicidi)
  5. Non induce fenomeni di resistenza e formazione di bioprodotti pericolosi per l’alimento e per la salute del consumatore
  6. Non lascia alcune residuo chimico sul prodotto e nell’ambiente
  7. Non altera la qualità dell’alimento
  8. Permette il riciclo dell’acqua utilizzata durante i processi di lavaggio, poiché microbiologicamente pura.